domenica 24 marzo 2013

Pane

Vorrei condividere il profumo di questo 'pane vero'! Farina 0 bio, acqua di montagna, lievito di birra. Ingredienti sani per un alimento che, nella sua preparazione, prevede sia incisa una croce e recitata una preghiera.

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A volte sento nel cuore una felicità inspiegabile: non ne ravvedo il motivo scatenante, zampillo gioia come una fontana che guarda al cielo. Io ho un SOGNO, che è più di niente.